071 5891288

BBQ | Brasserie Groep

Lekker informeel barbecueën is al mogelijk vanaf 25 personen. Alle brasseries bieden gelegenheid om te barbecueën. Brasserie Park, Brasserie Meelfabriek Zijlstroom en Brasserie Buitenhuis ook in de winter. We verzorgen zitjes en statafels en uiteraard een kok.

Brasserie de Poort Barbecue bij de Poort

€ 34,50 p.p.
(vanaf 25 personen)

Meer info
Brasserie Park Barbecue bij Park

€ 34,50 p.p.
(vanaf 25 personen)

Meer info

Meelfabriek Zijlstroom Barbecue bij de Zijlstroom

vanaf € 26,50 p.p.
(vanaf 25 personen)

Meer info
Brasserie Buitenhuis Barbecue bij Buitenhuis

€ 34,50 p.p.
(vanaf 25 personen)

Meer info

Barbecue bij de Poort

Ofyr barbecue met kok € 34,50 p.p.

(vanaf 25 personen)

  • Spies van kippendij met pindasaus en limoengras
  • Black angus runderhamburger met rozemarijn en zwarte peper
  • Pulled pork met coleslaw en huisgemaakte smokey bbq-saus
  • Albacore tonijnfilet met wasabi-limoencrème
  • Varkensprocureur, langzaam gegaard met venkel-dragonmayonaise
  • Rosevalsalade met spekjes, truffel en gedroogde tomaatjes
  • Komkommersalade met granny appel, feta, walnoot en botersla
  • Salade van gegrilde polderhoenkip met little gem, rucola, pancetta, geserveerd met een dressing van oude kaas en gerookte knoflook
  • Mediterraanse tomatensalade met o.a. gegrilde aubergine en courgette
  • Ambachtelijk brood met huisgemaakte knoflook-basilicummayonaise, olijven, tapenades, sausjes en gezouten boter
  • Geserveerd met verse frieten

De Ofyr barbecue bieden we met het dessertbuffet aan voor slechts € 42,50 p.p.

Vegetariërs in het gezelschap? Geef het aan ons door en wij verzorgen een gevarieerde vegetarische invulling.

Dessert buffet: met vuurwerk € 13,00 p.p.

(vanaf 25 personen)

  •     Patisserie van bavaroise taarten
  •     Patisserie van ijstaarten
  •     Omelet Sibérienne
  •     Profiterol taarten
  •     Petit fours
  •     Fruitsalade van het seizoen
  •     Diverse koude sauzen en coulis

Omelet sibérienne met vuurwerk € 7,50 p.p.

(vanaf 10 personen)

Gegratineerde taart gevuld met frambozen- en vanille ijs geserveerd met fruitsalade van het seizoen

Barbecue bij Park

Ofyr barbecue met kok € 34,50 p.p.

(vanaf 25 personen)

  • Spies van kippendij met pindasaus en limoengras
  • Black angus runderhamburger met rozemarijn en zwarte peper
  • Pulled pork met coleslaw en huisgemaakte smokey bbq-saus
  • Albacore tonijnfilet met wasabi-limoencrème
  • Varkensprocureur, langzaam gegaard met venkel-dragonmayonaise
  • Rosevalsalade met spekjes, truffel en gedroogde tomaatjes
  • Komkommersalade met granny appel, feta, walnoot en botersla
  • Salade van gegrilde polderhoenkip met little gem, rucola, pancetta, geserveerd met een dressing van oude kaas en gerookte knoflook
  • Mediterraanse tomatensalade met o.a. gegrilde aubergine en courgette
  • Ambachtelijk brood met huisgemaakte knoflook-basilicummayonaise, olijven, tapenades, sausjes en gezouten boter
  • Geserveerd met verse frieten

De Ofyr barbecue bieden we met het dessertbuffet aan voor slechts € 42,50 p.p.

Vegetariërs in het gezelschap? Geef het aan ons door en wij verzorgen een gevarieerde vegetarische invulling.

Dessert buffet: met vuurwerk € 13,00 p.p.

(vanaf 25 personen)

  •     Patisserie van bavaroise taarten
  •     Patisserie van ijstaarten
  •     Omelet Sibérienne
  •     Profiterol taarten
  •     Petit fours
  •     Fruitsalade van het seizoen
  •     Diverse koude sauzen en coulis

Omelet sibérienne met vuurwerk € 7,50 p.p.

(vanaf 10 personen)

Gegratineerde taart gevuld met frambozen- en vanille ijs geserveerd met fruitsalade van het seizoen

Barbecue bij de Zijlstroom

Barbecue met kok: €32,50 p.p.

(vanaf 25 personen)

  • Palmensteyn runderburger
  • Spies van boerderijkip
  • Buikspek
  • Forel
  • Aardappelsalade met groene kruiden en knoflook
  • Meloensalade met citroen en rode pepertjes
  • Komkommersalade met lente-ui en mosterd-yoghurtdressing
  • Roma tomatensalade met basilicum, olijfolie, balsamico
  • Assortiment ambachtelijk brood
  • Zongedroogde tomaten en olijventapenade, kruidenboter
  • Sauzen o.a. satésaus, bbq-saus en aïoli
  • Gepofte aardappel

Deze barbecue bieden we met het dessertbuffet aan voor slechts € 39,50 p.p.

Vegetariërs in het gezelschap? Geef het aan ons door en wij verzorgen een gevarieerde vegetarische invulling.

Ofyr barbecue met kok: €34,50 p.p.

(vanaf 25 personen

  • Spies van kippendij met pindasaus en limoengras
  • Black angus runderhamburger met rozemarijn en zwarte peper
  • Pulled pork met coleslaw en huisgemaakte smokey bbq-saus
  • Albacore tonijnfilet met wasabi-limoencrème
  • Varkensprocureur, langzaam gegaard met venkel-dragonmayonaise
  • Rosevalsalade met spekjes, truffel en gedroogde tomaatjes
  • Komkommersalade met granny appel, feta, walnoot en botersla
  • Salade van gegrilde polderhoenkip met little gem, rucola, pancetta, geserveerd met een dressing van oude kaas en gerookte knoflook
  • Mediterraanse tomatensalade met o.a. gegrilde aubergine en courgette
  • Ambachtelijk brood met huisgemaakte knoflook-basilicummayonaise, olijven, tapenades, sausjes en gezouten boter
  • Geserveerd met verse frieten

De Ofyr barbecue bieden we met het dessertbuffet aan voor slechts € 42,50 p.p.

Vegetariërs in het gezelschap? Geef het aan ons door en wij verzorgen een gevarieerde vegetarische invulling.

Duo van de grill: € 26,50 p.p.

(vanaf 25 personen)

  •     Boerderijkipspies
  •     Palmesteyn runderspies
  •     Aardappelsalade met groene kruiden en knoflook
  •     Meloensalade met citroen en rode pepertjes
  •     Komkommersalade met lente-ui en mosterd-yoghurtdressing
  •     Roma tomatensalade met basilicum, olijfolie, balsamico
  •     Assortiment ambachtelijk brood
  •     Zongedroogde tomaten en olijventapenade, kruidenboter
  •     Sauzen o.a. satésaus, bbq-saus en aïoli
  •     Gepofte aardappel

De duo van de grill bieden we met het dessertbuffet aan voor slechts €32,50 p.p.

Vegetariërs in het gezelschap? Geef het aan ons door en wij verzorgen een vegetarisch alternatief.

Dessertbuffet: met vuurwerk €13,00 p.p.

(vanaf 25 personen)

  •     Patisserie van bavaroisetaarten
  •     Patisserie van ijstaarten
  •     Omelet sibérienne
  •     Profiteroltaarten
  •     Petit fours
  •     Fruitsalade van het seizoen
  •     Diverse koude sauzen en coulis

Omelet sibérienne met vuurwerk: €7,50 p.p.

(vanaf 10 personen)

Gegratineerde taart gevuld met frambozen -en vanille ijs geserveerd met fruitsalade van het seizoen.

Barbecue bij Buitenhuis

Ofyr barbecue met kok: € 34,50 p.p.

(vanaf 25 personen)

  • Spies van kippendij met pindasaus en limoengras
  • Black angus runderhamburger met rozemarijn en zwarte peper
  • Pulled pork met coleslaw en huisgemaakte smokey bbq-saus
  • Albacore tonijnfilet met wasabi-limoencrème
  • Varkensprocureur, langzaam gegaard met venkel-dragonmayonaise
  • Rosevalsalade met spekjes, truffel en gedroogde tomaatjes
  • Komkommersalade met granny appel, feta, walnoot en botersla
  • Salade van gegrilde polderhoenkip met little gem, rucola, pancetta, geserveerd met een dressing van oude kaas en gerookte knoflook
  • Mediterraanse tomatensalade met o.a. gegrilde aubergine en courgette
  • Ambachtelijk brood met huisgemaakte knoflook-basilicummayonaise, olijven, tapenades, sausjes en gezouten boter
  • Geserveerd met verse frieten

De Ofyr barbecue bieden we met het dessertbuffet aan voor slechts € 42,50 p.p.

Vegetariërs in het gezelschap? Geef het aan ons door en wij verzorgen een gevarieerde vegetarische invulling.

Buitengewoon festival € 38,50

(vanaf 25 personen)

  • OFYR pulled pork met smokey bbqsaus
  • Black Angus hamburger van de grillbar
  • Sticky pork ribs met colewsla
  • Gegrilde Gamba’s met paellapan en schelpdieren
  • Gepofte aardappel met crème fraîche
  • Gegrilde ananas met limoen en kaneel
  • Aardappelsalade met bosuitjes, truffel en crème fraîche
  • Koolsalade met  zoete rozijnen, appel en yoghurtmayonaise met bieslook
  • Pasta salade met kruidenkaas gedroogde tomaat en basilicum met gepofte knoflook
  • Romatomatensalade met paprika , lente ui, zwarte olijven en balsamico
  • Ambachtelijk brood met huisgemaakte knoflook-basilicummayonaise, olijven en
  •  tapenade’s sausjes en gezouten boter
  •  De ijskarfiets met keuze uit 2 soorten ijs met hoorntje

Dessert buffet: met vuurwerk €13,00 p.p.

(vanaf 25 personen)

  •     Patisserie van bavaroise taarten
  •     Patisserie van ijstaarten
  •     Omelet Sibérienne
  •     Profiterol taarten
  •     Petit fours
  •     Fruitsalade van het seizoen
  •     Diverse koude sauzen en coulis

Omelet sibérienne met vuurwerk: €7,50 p.p.

(vanaf 10 personen)

Gegratineerde taart gevuld met frambozen -en vanille ijs geserveerd met fruitsalade van het seizoen

Maak prijsindicatie Contact
Vragen? Neem contact op met onze reserveringsafdeling!

Telefonisch bereikbaar op:
maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 17.00 uur

T. 071 5891288
E. info@brasseriegroep.nl

Meld je aan voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte