071 5891288

Borrelen | Brasserie Groep

Elke brasserie heeft een eigen borrelkaart, passend bij het concept van de locatie. Zo biedt de Poort vele visopties, happen van Brasserie Park worden bereid op de Big Green Egg, de Zijlstroom heeft een rijk aanbod van happen uit de streek  en Buitenhuis serveert de happen uit Paul’s Boutique. Laat je verrassen met een rondje happen van de borrelkaat of kies voor een van de vaste borrelarrangementen.

Brasserie Buitenhuis Happen Brasserie Buitenhuis

Arrangementen vanaf 8,50 p.p.

Meer info
Brasserie Meelfabriek Zijlstroom Happen Meelfabriek Zijlstroom

Arrangementen vanaf 9,50 p.p.

Meer info
Brasserie Park Happen Brasserie Park

Arrangementen vanaf 9,50 p.p.

Meer info
Brasserie de Poort Happen Brasserie de Poort

Arrangementen vanaf 9,50 p.p.

Meer info

Happen Brasserie Buitenhuis

Chefs’ selectie Rondje Paul’s Boutique

  • Een selectie van de lekkerste happen van de happenkaart van Brasserie Buitenhuis.
  • Keuze uit een arrangement à € 8,50 p.p. of XL à € 13,50 p.p.

Bittergarnituur Hollands

€9,50 p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Plateau met ossenworst, leverworst, grillworst en rookworst van Van der Zon
  • Boeren jong belegen kaas en klaverkaas met mini-augurk, piccalilly, uien en mosterd
  • Bitterballen en mini snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven
  • Gemengde noten

Bittergarnituur Mediterraans

€9,50 p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Charcuterie plateau met Spaanse serranoham en Italiaanse capocollo- en parmaham
  • Gemarineerde Spaanse Manchego met rozemarijn en knoflook
  • Brood en aïoli
  • Bitterballen en mini snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven
  • Gemengde noten

Bittergarnituur Aziatisch

€9,50 p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Gefrituurde Dim Sum
  • Peking eend loempia’s
  • Yakitorispiesjes (Japans gegrilde kipspiesjes)
  • Bitterballen en mini snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven
  • Wasabi noten

Wanneer je het bittergarnituur uitbreidt met 3 fingerfoodhapjes, dan bieden wij dit aan voor slechts € 13,50 per persoon

Fingerfood

€2,25 p.st.
(vanaf 20 personen)

  • Pinchos met gerookte zalm, wasabicrème en zeewier
  • Pinchos met rosbief en Parmezaanse kaas
  • Pinchos met manchego en vijgen-uienchutney
  • Pinchos met gegrilde gamba, pancetta en peppadewmayonaise
  • Pinchos met mozzarella, gegrilde courgette en gedroogde tomaat
  • Pinchos met serranoham, rucolakaas en walnootjes
  • Mini kreeft- en garnalenbisque
  • Minisoepje pastinaak, truffel en pancetta
  • Minisoepje Tom Kha Kai met lente-ui en sesam
  • Minisoepje pompoen, kokoscrème en kerrie

Pulled Pork snack (vanaf 20 personen)
Broodje met varkensvlees. Langzaam gegaard met coleslaw en BBQ sauce.
Klein broodje: € 3,25
Groot broodje: € 4,50

Black Angus burger (vanaf 20 personen)
Klein broodje met runderhamburger (80 gram), cheddarkaas en bbq-saus € 4,50

Overige hapjes

(vanaf 50 personen)

Yakitori kipspiesje € 1,00
Dim sum € 1,00
Duck springroll € 1,00
Vegetarische springroll € 1,00
Hollands garnalenkroketje €1,50

Latertje Late night snack

(na 23.00 uur)

Selectie van kleintje shoarma met romige knoflooksaus, Thaise noodlespies (vega) en kleintje pizza (vega) € 3,00 per persoon

Puntzakje friet met mayonaise € 3,50 per persoon

Party extra’s

(prijs per stuk)

  • Prosecco € 4,50
  • Bakje nootjes € 3,50
  • Bakje gemarineerde olijven € 3,50
  • Petit four € 3,50
  • Luxe belegd broodje € 3,75
  • Luxe sandwich van duinbrood € 3,50
  • Beschuit met roze/blauwe muisjes € 1,25
  • Bruidstaart vanaf € 6,95 (op aanvraag)
  • Verjaardagstaart vanaf € 3,50 (op aanvraag)
  • Snijgeld (voor eigen taart) € 1,50
  • Schaal bittergarnituur (60 stuks) € 35,00
  • Schaal bitterballen (50 stuks) € 35,00

Happen Meelfabriek Zijlstroom

Happen Bijkeuken

  • Een selectie van de lekkerste happen van de happenkaart van Brasserie Meelfabriek Zijlstroom
  • Keuze uit een arrangement à € 9,50 p.p. of XL à € 13,50 p.p.

Bittergarnituur Hollands

€9,50 p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Plateau met ossenworst, leverworst, grillworst en rookworst van Van der Zon
  • Boeren jong belegen kaas en klaverkaas met mini-augurk, piccalilly, uien en mosterd
  • Bitterballen en mini snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven
  • Gemengde noten

Bittergarnituur Mediterraans

€9,50 p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Charcuterie plateau met Spaanse serranoham en Italiaanse capocollo- en parmaham
  • Gemarineerde Spaanse Manchego met rozemarijn en knoflook
  • Brood en aïoli
  • Bitterballen en mini snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven
  • Gemengde noten

Bittergarnituur Aziatisch

€9,50 p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Gefrituurde Dim Sum
  • Peking eend loempia’s
  • Yakitorispiesjes (Japans gegrilde kipspiesjes)
  • Bitterballen en mini snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven
  • Wasabi noten

Wanneer je het bittergarnituur uitbreidt met 3 fingerfoodhapjes, dan bieden wij dit aan voor slechts € 13,50 per persoon

Fingerfood

€2,25 p.st.
(vanaf 20 personen)

  • Pinchos met gerookte zalm, wasabicrème en zeewier
  • Pinchos met rosbief en Parmezaanse kaas
  • Pinchos met manchego en vijgen-uienchutney
  • Pinchos met gegrilde gamba, pancetta en peppadewmayonaise
  • Pinchos met mozzarella, gegrilde courgette en gedroogde tomaat
  • Pinchos met serranoham, rucolakaas en walnootjes
  • Mini kreeft- en garnalenbisque
  • Minisoepje pastinaak, truffel en pancetta
  • Minisoepje Tom Kha Kai met lente-ui en sesam
  • Minisoepje pompoen, kokoscrème en kerrie

Pulled Pork snack (vanaf 20 personen)
Broodje met varkensvlees. Langzaam gegaard met coleslaw en BBQ sauce.
Klein broodje: € 3,25
Groot broodje: € 4,50

Black Angus burger (vanaf 20 personen)
Klein broodje met runderhamburger (80 gram), cheddarkaas en bbq-saus € 4,50

Overige hapjes

(vanaf 50 personen)

Yakitori kipspiesje € 1,00
Dim sum € 1,00
Duck springroll € 1,00
Vegetarische springroll € 1,00
Hollands garnalenkroketje €1,50

Latertje Late night snack

(na 23.00 uur)

Selectie van kleintje shoarma met romige knoflooksaus, Thaise noodlespies (vega) en kleintje pizza (vega) € 3,00 per persoon

Puntzakje friet met mayonaise € 3,50 per persoon

Party extra’s

(prijs per stuk)

  • Prosecco € 4,50
  • Bakje nootjes € 3,50
  • Bakje gemarineerde olijven € 3,50
  • Petit four € 3,50
  • Luxe belegd broodje € 3,75
  • Luxe sandwich van duinbrood € 3,50
  • Beschuit met roze/blauwe muisjes € 1,25
  • Bruidstaart vanaf € 6,95 (op aanvraag)
  • Verjaardagstaart vanaf € 3,50 (op aanvraag)
  • Snijgeld (voor eigen taart) € 1,50
  • Schaal bittergarnituur (60 stuks) € 35,00
  • Schaal bitterballen (50 stuks) € 35,00

Happen Brasserie Park

Bittergarnituur Hollands

€9,50 p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Plateau met ossenworst, leverworst, grillworst en rookworst van Van der Zon
  • Boeren jong belegen kaas en klaverkaas met mini-augurk, piccalilly, uien en mosterd
  • Bitterballen en mini snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven
  • Gemengde noten

Bittergarnituur Mediterraans

€9,50 p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Charcuterie plateau met Spaanse serranoham en Italiaanse capocollo- en parmaham
  • Gemarineerde Spaanse Manchego met rozemarijn en knoflook
  • Brood en aïoli
  • Bitterballen en mini snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven
  • Gemengde noten

Bittergarnituur Aziatisch

€9,50 p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Gefrituurde Dim Sum
  • Peking eend loempia’s
  • Yakitorispiesjes (Japans gegrilde kipspiesjes)
  • Bitterballen en mini snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven
  • Wasabi noten

Wanneer je het bittergarnituur uitbreidt met 3 fingerfoodhapjes, dan bieden wij dit aan voor slechts € 13,50 per persoon

Fingerfood

€2,25 p.st.
(vanaf 20 personen)

  • Pinchos met gerookte zalm, wasabicrème en zeewier
  • Pinchos met rosbief en Parmezaanse kaas
  • Pinchos met manchego en vijgen-uienchutney
  • Pinchos met gegrilde gamba, pancetta en peppadewmayonaise
  • Pinchos met mozzarella, gegrilde courgette en gedroogde tomaat
  • Pinchos met serranoham, rucolakaas en walnootjes
  • Mini kreeft- en garnalenbisque
  • Minisoepje pastinaak, truffel en pancetta
  • Minisoepje Tom Kha Kai met lente-ui en sesam
  • Minisoepje pompoen, kokoscrème en kerrie

Pulled Pork snack (vanaf 20 personen)
Broodje met varkensvlees. Langzaam gegaard met coleslaw en BBQ sauce.
Klein broodje: € 3,25
Groot broodje: € 4,50

Black Angus burger (vanaf 20 personen)
Klein broodje met runderhamburger (80 gram), cheddarkaas en bbq-saus € 4,50

Overige hapjes

(vanaf 50 personen)

Yakitori kipspiesje € 1,00
Dim sum € 1,00
Duck springroll € 1,00
Vegetarische springroll € 1,00
Hollands garnalenkroketje €1,50

Latertje Late night snack

(na 23.00 uur)

Selectie van kleintje shoarma met romige knoflooksaus, Thaise noodlespies (vega) en kleintje pizza (vega) € 3,00 per persoon

Puntzakje friet met mayonaise € 3,50 per persoon

Party extra’s

(prijs per stuk)

  • Prosecco € 4,50
  • Bakje nootjes € 3,50
  • Bakje gemarineerde olijven € 3,50
  • Petit four € 3,50
  • Luxe belegd broodje € 3,75
  • Luxe sandwich van duinbrood € 3,50
  • Beschuit met roze/blauwe muisjes € 1,25
  • Bruidstaart vanaf € 6,95 (op aanvraag)
  • Verjaardagstaart vanaf € 3,50 (op aanvraag)
  • Snijgeld (voor eigen taart) € 1,50
  • Schaal bittergarnituur (60 stuks) € 35,00
  • Schaal bitterballen (50 stuks) € 35,00

Happen Brasserie de Poort

Bittergarnituur Hollands

€9,50 p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Plateau met ossenworst, leverworst, grillworst en rookworst van Van der Zon
  • Boeren jong belegen kaas en klaverkaas met mini-augurk, piccalilly, uien en mosterd
  • Bitterballen en mini snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven
  • Gemengde noten

Bittergarnituur Mediterraans

€9,50 p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Charcuterie plateau met Spaanse serranoham en Italiaanse capocollo- en parmaham
  • Gemarineerde Spaanse Manchego met rozemarijn en knoflook
  • Brood en aïoli
  • Bitterballen en mini snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven
  • Gemengde noten

Bittergarnituur Aziatisch

€9,50 p.p.
(vanaf 20 personen)

  • Gefrituurde Dim Sum
  • Peking eend loempia’s
  • Yakitorispiesjes (Japans gegrilde kipspiesjes)
  • Bitterballen en mini snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven
  • Wasabi noten

Wanneer je het bittergarnituur uitbreidt met 3 fingerfoodhapjes, dan bieden wij dit aan voor slechts € 13,50 per persoon

Fingerfood

€2,25 p.st.
(vanaf 20 personen)

  • Pinchos met gerookte zalm, wasabicrème en zeewier
  • Pinchos met rosbief en Parmezaanse kaas
  • Pinchos met manchego en vijgen-uienchutney
  • Pinchos met gegrilde gamba, pancetta en peppadewmayonaise
  • Pinchos met mozzarella, gegrilde courgette en gedroogde tomaat
  • Pinchos met serranoham, rucola, kaas en walnootjes
  • Mini kreeft- en garnalenbisque
  • Minisoepje pastinaak, truffel en pancetta
  • Minisoepje Tom Kha Kai met lente-ui en sesam
  • Minisoepje pompoen, kokoscrème en kerrie

Pulled Pork snack (vanaf 20 personen)
Broodje met varkensvlees. Langzaam gegaard met coleslaw en BBQ sauce.
Klein broodje: € 3,25
Groot broodje: € 4,50

Black Angus burger (vanaf 20 personen)
Klein broodje met runderhamburger (80 gram), cheddarkaas en bbq-saus € 4,50

Overige hapjes

(vanaf 50 personen)

Yakitori kipspiesje € 1,00
Dim sum € 1,00
Duck springroll € 1,00
Vegetarische springroll € 1,00
Hollands garnalenkroketje €1,50

Latertje Late night snack

(na 23.00 uur)

Selectie van kleintje shoarma met romige knoflooksaus, Thaise noodlespies (vega) en kleintje pizza (vega) € 3,00 per persoon

Puntzakje friet met mayonaise € 3,50 per persoon

Party extra’s

(prijs per stuk)

  • Prosecco € 4,50
  • Bakje nootjes € 3,50
  • Bakje gemarineerde olijven € 3,50
  • Petit four € 3,50
  • Luxe belegd broodje € 3,75
  • Luxe sandwich van duinbrood € 3,50
  • Beschuit met roze/blauwe muisjes € 1,25
  • Bruidstaart vanaf € 6,95 (op aanvraag)
  • Verjaardagstaart vanaf € 3,50 (op aanvraag)
  • Snijgeld (voor eigen taart) € 1,50
  • Schaal bittergarnituur (60 stuks) € 35,00
  • Schaal bitterballen (50 stuks) € 35,00
Maak prijsindicatie Contact
Vragen? Neem contact op met onze reserveringsafdeling!

Telefonisch bereikbaar op:
maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 17.00 uur

T. 071 5891288
E. info@brasseriegroep.nl

Meld je aan voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte