071 5891288

Groepsdiner

Voor groepen groter dan 12 personen spreken we graag een menu af. Bijvoorbeeld een proeverijmenu om samen met je tafelgenoten te delen.

Proeverijmenu

Visbrasserie de Poort, Brasserie Park en Brasserie Buitenhuis € 35,00.
Meelfabriek Zijlstroom € 36,50

  • Verrassing van voorgerechten: proeverij van verschillende voorgerechten van de chef
  • Keuze uit een vis, vlees en vegetarisch gerecht van de menukaart
  • Verrassing van nagerechten; proeverij van verschillende nagerechten van de chef

Word je liever niet verrast? Stel dan een keuzemenu van onze menukaart samen.

Walking dinner

Visbrasserie de Poort, Brasserie Park en Brasserie Buitenhuis

Zeven gangen € 46,50, zes gangen € 43,50
Voor groepen vanaf 30 personen

Gerookte pepercasselerrib met balsamicocrème en champignontapenade
***
Zwaardvis met zeewier, little gemsla en limoendressing
***
Crèmesoepje van pastinaak met groene kruiden en pancetta
***
Carpaccio van Palmesteyn met Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
***
Kalfssucade met truffeljus
***
Doruvaelkaas met appelstroop en roggeknarbrood
***
Witte chocolademousse met ananascompote en sinaasappelsorbetijs

Walking dinner

Brasserie Meelfabriek Zijlstroom

Zeven gangen € 46,50, zes gangen € 43,50
Voor groepen vanaf 30 personen

Huisgerookte zalm met een aardappelsalade van Opperdoezer
***
Runder carpaccio met 15 jaar oude balsamico
***
Soep van het seizoen
***
Gebakken kabeljauw met groene asperges en wortelcrème
***
Black Angus steak met saus hollandaise
***
Streekkazen met chutney
***
Vla flip: crème brulée, frambozen en yoghurtroomijs

Maak prijsindicatie Contact
Vragen? Neem contact op met onze reserveringsafdeling!

Telefonisch bereikbaar op:
maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 17.00 uur

T. 071 5891288
E. info@brasseriegroep.nl

Meld je aan voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte