Lunch en brunch | Brasserie Groep

De Brasserie Groep biedt verschillende lunch- en bruncharrangementen bij de diverse locaties. Liever à la carte lunchen?
Het is ook mogelijk om een selectie van drie gerechten van de menukaart te maken waar jouw gasten ter plekke een keuze uit kunnen maken.

Lunchen bij Brasserie Buitenhuis

Buitengewoon lunchen € 19,50

(vanaf 8 personen, alleen op reservering)

• Terrine met soep van de dag
• Keuze uit drie sandwiches van de menukaart
• Kopje koffie of thee met een taartje naar keuze

Buitengewoon tafelen € 19,50

(vanaf 8 personen, alleen op reservering)

• Terrine met soep van de dag
• Verschillende happen uit Paul’s Boutique
• Koffie of thee met zoetigheden

Champagnebrunch € 21,50 p.p.

(vanaf 25 personen, alleen op reservering)

• 1 Glas prosecco
• Vers fruitsap
• Seizoenssoepje
• Ambachtelijke mini broodjes
• Assortiment kazen
• Assortiment vleeswaren
• Zoetwaren
• Quiche assortiment (vis, vlees en vegetarisch)
• Gerookte zalm met roerei
• Friandises met 1 kopje koffie of thee

Italiaans tafelen € 24,50 (lunch)

(vanaf 20 personen, alleen op reservering)

• Boerenbrood met tapenade, boter en pesto
• Gemengde olijven
• 1 glas prosecco
• Glas mediterraanse seizoenssoep
• Kleine rundercarpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en een crostini
• Assortiment van ham- en worstsoorten met tafelzuren
• Gegrilde groenten met feta en rucolasalade
• Visplateau met o.a. knoflookgarnalen en gerookte vis

Extra te bestellen bij het Italiaans tafelen:

• Warm gerecht: Risotto met paddenstoelen en Italiaanse ham € 7,50 p.p.
• Dessert: Citroentaartje met merengue schuim en een klein glaasje Limoncello  €5,50 p.p.

Wij kunnen het Italiaans tafelen ook als diner serveren. Om het geheel maaltijd vullend te laten zijn raden wij dan aan het warme gerecht en het dessert extra te bestellen.

Wij kunnen je ook het volgende aanbieden:

Het Italiaans tafelen inclusief uitbreidingen en onbeperkt bier, wijn, fris, koffie en thee voor € 47,50 p.p.

Extra te verkrijgen:

• Kroket met mosterd € 2,25
• Broodje kroket met mosterd € 4,-
• Karaf jus d’orange € 15,00
• Karaf melk € 8,50

Lunchen bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom

Champagnebrunch € 22,50 p.p.

(vanaf 2 personen, alleen op reservering)

• 1 Glas prosecco
• Vers fruitsap
• Seizoenssoepje
• Ambachtelijke mini broodjes
• Assortiment kazen
• Assortiment vleeswaren
• Zoetwaren
• Quiche assortiment (vis, vlees en vegetarisch)
• Gerookte zalm met roerei
• Friandises met 1 kopje koffie of thee

Streektafelen € 24,50 (lunch)

(vanaf 8 personen, alleen op reservering)

• Hollandse doperwtensoep met garnalen
  ***
• Handgemaakt brood van Van Maanen
• Gerookte zalm uit eigen kast
• Amsterdamse ossenworst
• Brandt & Levie rillettes met tafelzuur
• Pittige Stolwijker
• Boeren belegen kaas van Kwakernaak
• Droge worst van Olijck

Extra te bestellen bij het streektafelen:

Warm gerecht à € 6,50

• ’s zomers: Taartje van gekonfijte sjalot, geitenkaas en Livar buikspek
• ’s winters: Rookworst van B&L met geroosterde wintergroente en Zaanse mosterdpuree

Dessert à € 6,50

• Appeltaart met boerenjongensijs en Katrien Kookt limoncello

Wij kunnen het Streektafelen ook als diner serveren. Om het geheel maaltijd vullend te laten zijn raden wij dan aan het warme gerecht en het dessert extra te bestellen.
De invulling kan afwijken afhankelijk van het seizoen.

Extra te verkrijgen:

• Saucijzenbroodje € 2,75
• Kroket met mosterd € 2,25
• Broodje Kroket met mosterd € 4,-
• Karaf jus d’orange € 15,00
• Karaf melk € 8,50

Lunchen bij Brasserie Park

Champagnebrunch € 21,50 p.p.

(vanaf 2 personen, alleen op reservering)

• 1 Glas prosecco
• Vers fruitsap
• Seizoenssoepje
• Ambachtelijke mini broodjes
• Assortiment kazen
• Assortiment vleeswaren
• Zoetwaren
• Quiche assortiment (vis, vlees en vegetarisch)
• Gerookte zalm met roerei
• Friandises met 1 kopje koffie of thee

 Italiaans tafelen € 24,50 (lunch)

(vanaf 8 personen, alleen op reservering)

• Boerenbrood met tapenade, boter en pesto
• Gemengde olijven
• 1 glas prosecco
• Glas mediterraanse seizoenssoep
• Kleine rundercarpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en een crostini
• Assortiment van ham- en worstsoorten met tafelzuren
• Gegrilde groenten met feta en rucolasalade
• Visplateau met o.a. knoflookgarnalen en gerookte vis

Extra te bestellen bij het Italiaans tafelen:

• Warm gerecht: Risotto met paddenstoelen en Italiaanse ham € 7,50 p.p.
• Dessert: Citroentaartje met merengue schuim en een klein glaasje Limoncello  €5,50 p.p.

Wij kunnen het Italiaans tafelen ook als diner serveren. Om het geheel maaltijd vullend te laten zijn raden wij dan aan het warme gerecht en het dessert extra te bestellen.

Wij kunnen u ook het volgende aanbieden:

Het Italiaans tafelen inclusief uitbreidingen en onbeperkt bier, wijn, fris, koffie en thee voor € 47,50 p.p.

Extra te verkrijgen:

• Saucijzenbroodje € 2,75
• Kroket met mosterd € 2,25
• Broodje kroket met mosterd € 4,-
• Karaf jus d’orange € 15,00
• Karaf melk € 8,50

Lunchen bij Brasserie de Poort

Fingerfoodlunch: € 17,50 p.p.

(vanaf 2 personen)

Iedere dag serveert Brasserie de Poort tussen 12.00 en 18.00 uur haar lekkerste fingerfoodgerechtjes in een arrangement voor € 15,- per persoon.

Italiaans tafelen € 24,50 (lunch)

(vanaf 8 personen, alleen op reservering)

• Boerenbrood met tapenade, boter en pesto
• Gemengde olijven
• 1 glas prosecco
• Glas mediterraanse seizoenssoep
• Kleine rundercarpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en een crostini
• Assortiment van ham- en worstsoorten met tafelzuren
• Gegrilde groenten met feta en rucolasalade
• Visplateau met o.a. knoflookgarnalen en gerookte vis

Extra te bestellen bij het Italiaans tafelen:

• Warm gerecht: Risotto met paddenstoelen en Italiaanse ham € 7,50 p.p.
• Dessert: Citroentaartje met merengue schuim en een klein glaasje Limoncello  €5,50 p.p.

Wij kunnen het Italiaans tafelen ook als diner serveren. Om het geheel maaltijd vullend te laten zijn raden wij dan aan het warme gerecht en het dessert extra te bestellen.

Wij kunnen u ook het volgende aanbieden:

Het Italiaans tafelen inclusief uitbreidingen en onbeperkt bier, wijn, fris, koffie en thee voor € 47,50 p.p.

Extra te verkrijgen:

• Kroket met mosterd € 2,25
• Broodje kroket met mosterd € 4,-
• Karaf jus d’orange € 15,00
• Karaf melk € 8,50